İstanbul’da Türkiye’nin dört bir yanından gelen baristaların katıldığı DaVinci Gourmet Barista Craft Şampiyonası düzenlendi. Kahve kültürünü ve deneyimini zenginleştiren yarışmaya Nazilli’de uzun süredir baristalık yapan Alper Verim de katıldı. Genç baristalar, İstanbul The Peninsula Hotel’de düzenlenen yarışmada yeteneklerini sergileyerek kıyasıya rekabet etti.
Nazilli Zafer Mahallesi’nde Boomerang Coffee Shop isimli kahve dükkanının işletmeciliği yapan Alper Verim, hazırladığı Tahin-Ceviz Latte ile fark yarattı. Nazilli’nin meşhur tahinli pidesinden esinlenerek yaptığı tahinli cevizli kahve ile juri üyelerinden geçerli not alan Verim yarışmada 4’üncülük elde etti.
İşini severek yaptığını ve kahveye olan tutkusunun her geçen gün arttığını söyleyen Alper Verim,” Nazillimizin meşhur tahinli pidesini tüm Türkiye'ye duyurmak için bu yarışmaya katıldım. Amacım hem Nazilli’yi hem de Tahin-Ceviz Latte’yi herkese duyurmaktı. Zorlu ve heyecanlı hazırlanma süreci oldu. Yarışmadan 4’üncülükle ayrılmak da benim için gurur verici bir başarı oldu. Önümüzdeki yıl hedefim Türkiye 1.’liğini kazanmak ve ülkemizi yurt dışında temsil etmek. İnşallah bunu da başaracağım. Artık şehir dışından Nazilli’mize gelen insanlar tahinli pide dışında tahinli kahve içme imkanına sahip olacak. Destek veren herkese teşekkür ediyor, tüm kahve severleri bekliyorum” dedi.
