Yılın ahisi seçilmişti, doğum gününde toprağa verildi Yılın ahisi seçilmişti, doğum gününde toprağa verildi

Aydın Efeler Ilıcabaşı Mahallesi'nde kendisine ait arazisi içerisinde kurduğu çiftlikte yaşadığını belirten Hüseyin Istar, "Çocukluğumuz yokluk içinde geçti. Yaşı 50'inin üzerinde olan ve özellikle bizim gibi köylerde doğup büyümüş pek çok kişi açlığı da nimetin kıymetini de bilir. Ben çalışıp emekli oldum ve Allah'a şükür her şeyim var. Bir gün çöp atacağım sırada atılmış ekmekleri gördüm. Dayanamadım hayvanlarıma götürdüm. Şimdi mahalleyi dolaşarak her gün maalesef 2 çuval ekmek topluyorum. Bunun yanı sıra sebzeden meyveye etten, hazır köfteye kadar her şeyi çöpe atıyorlar. Bu durum beni çok üzüyor, vicdanen rahatsız oluyorum" diyerek ihtiyacı olduğu için değil yaşanan israfı elinden geldiği kadar önlemek için çöp karıştırdığını söyledi.
Özellikle zincir marketlerin yoğun olduğu bölgede israfın daha yoğun olduğunu belirten Hüseyin Istar, "Son kullanma tarihi yaklaştığı gerekçesi ile marketlerden her şey çöpe atılıyor. Oysa bir garibe veya hayvan barınaklarına verseler ne güzel olur. Ancak her şey çöpe atılıyor" dedi.