Nazilli’de yaz aylarının kavurucu sıcaklığına herkesi serinleten Nazilli gazozu, havaların ısınmasıyla birlikte tekrar satışa sunuldu. 2018 yılında hayatını kaybeden Necati Kabakçı’nın meşhur ettiği gazozu, damadı Ali Ak, sevenleriyle buluşturuyor. Nam-ı diğer Karabıyık Amca’nın tahtını devralan Ali Ak, Perşembe günleri bölgenin en büyük pazarı olan Nazilli Perşembe Pazarı'nda gazozu bardağı 5 liradan satıyor. Nazilli’de 65 yıldır satılan gazoz, doğal yöntemlerle ve hiç bir katkı maddesi olmadan yapılıyor.

GELENEĞİ DEVAM ETTİRİYORUM

Türkiye’de geleneksel gazozculuk işini yapan ikinci kişi olduğunu belirten Ak, öte yandan doğal limonata, Bozdoğan sucuğu ve Şam tatlısı yaptığını söyledi. Gazozun şekerli ve şekersiz olarak iki çeşidinin olduğunu söyleyen Ak, "Evlenmeden önce marangozluk yapıyordum. Evlendikten sonra bu işe merak saldığım için kayınpederime yardım etmeye başladım. Yardım ederken çok sevdim ve benimsedim, hoşuma gitti ben de bu işi yapmaya karar verdim. Kayınpederimle 23 sene çalıştım. Geleneğimizi yaşatmak için bu mesleği yapıyorum. Yoksa herhangi bir ihtiyacım yok. Türkiye’de geleneksel gazozculuk işini yapan ikinci kişiyim. Talep oldukça fazla. Nazilli halkı benimsedi beni. Sezon daha yeni başladı. Bu işi yapmaya gücüm yettiğince devam edeceğim. Gazozun yanında doğal limonata yapıyorum, Bozdoğan sucuğu yapıyorum, kışın Şam tatlısı yapıyorum. Ata geleneğini devam ettiriyorum. Bu geleneği biz bırakmayacağız. Yeni nesil bu işi yapmıyor, benim çocuklar ve torunlar yapmıyor. Ben bu işi yapan sonuncu kişiyim öyle de olacağını düşünüyorum" dedi.