Nazilli’de 1965 yılından bu yana üretim yapan Sütman firması tarafından yapılan açıklama şu ifadelere yer verildi:
"Firmamız hakkında bakanlığın yayınlamış olduğu ifşa listesinde adımızın yayınlanmasından dolayı 60 yıldır ülkemize hizmet vermiş yüzlerce insana istihtam sağlamakta olan ve bu güne kadar adının lekelenmemiş işletmemiz hakkında çıkan bu haberlerden dolayı tüm halkımıza özürü borç biliriz, ancak yapılan analizlerde çıkan natamisin maddesi direkt olarak kullanılan bir madde değildir, kullanılan koruyucu kültür bakterilerinin üretmiş olduğu bir üründür, enzimdir ve bu kültür sadece ihracat üretimlerimizde kullanılmaktadır alınan numunelerin de ihracat ürünü olmasından kaynaklı sorun yaşanmaktadır, ihracat yapılan ülkede, çıkan maddenin bu miktarı yasaldır, ihracat yapılan ülkeye ait kodekse uygun üretimin yapılması gerektiğinden dolayı koruyucu olarak kullanılan anıldığı gibi mantar ile ilgili değil sadece küflenmeyi önleyen doğal bir bakteri enzimidir. Bakanlığımız elbette bunları araştıracak ve ifşa edecek ancak sadece ülke içinde satılan ürünlere ait sonuçlar açıklansa bizim gibi ihracat yapmaya çalışan firmaların müşterilerimiz karşısında mahcup duruma düşürülmesine müsaade edilmemiş olacaktır."
